焼肉のお供は…やっぱりお米！！当店のお米は！？

こんにちは！

みなかみで約半世紀続く名店【みなかみべんけい】です。

数多くのお客様に愛されご来店いただいております。

レジャー帰りに立ち寄りやすく月夜野IC降りて２分、

大きな看板が目印！！！

 

おいしいお米をご存じですか？

川場村特産「雪ほたか」！！！

 

リンク先→川場村こしひかり 雪ほたか | 「幻のおいしさ」を川場村からお届けします

 

私も沼田に移住するまで知りませんでした。

このお米との出会いは本当に運命的でした。

移住を決め仕事を探していた時、たまたま通りかかった露店販売の店主にご紹介いただけました。

仕事の話を伺いに行った際に「まずは、食べてみて」といただいた雪ほたか。

家に帰りさっそく羽釜鍋で炊き上げ、一口食べて感動しました。

他のお米にはない甘み、噛めば噛むほど旨味が口に広がる。

本当に初めての体験でした。

その時「雪ゆきほたかを多くの人に食べてもらえるお店を開きたい」と胸に秘めてきました。

そしてみなかみべんけいで提供できる用になりました。

うちのお店、大変ボリュームが多いお店でして

大盛ご飯約２合（７５０ｇ）あります。

これを「雪ほたか」でご提供しております。

お米でお肉を食べるこれが一番の楽しみです。

是非皆様もご賞味ください！！